Nos actions
Les membres du PAiT œuvrent au développement d’un système alimentaire local résilient, en cohérence avec les spécificités de nos territoires. De la production à la consommation, en passant par la transformation et la distribution, nos actions, multiples et variées, favorisent un travail multi-acteur impliquant le consommateur, l’agriculteur, la collectivité, le transformateur, etc…
Aujourd’hui nos actions se centralisent en 4 grands axes :
- l’accompagnement à une restauration collective saine durable et responsable ;
- l’accompagnement au changement de comportement alimentaire, via le Mois de la Transition Alimentaire ;
- l’Observatoire et la Prospective 2050, pour se donner un cap.
Le PAiT ?
Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l’ambition de fédérer les différents acteurs d’un territoire autour de la question de l’alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ces territoires. Le PAiT est l’expression de la candidature alpine au dispositif national de reconnaissance des projets alimentaires territoriaux.
