Immersion Fruitée : du verger à l’assiette

27.09.24 01.11.24
PAiT Grenoble | Immersion Fruitée : du verger à l’assiette
PAiT Grenoble | Immersion Fruitée : du verger à l’assiette
PAiT Grenoble | Immersion Fruitée : du verger à l’assiette

Cette année, les fruits sont à l’honneur pour le MTA ! Laissez vous guider par le parcours fruit, qui vous fera découvrir les pommes, kiwis, noix et autres produits, sous toutes leurs formes : de la production à la dégustation ! Explorez les diverses actions proposées sur le territoire du PAiT et savourez votre expérience fruitée !

Au programme de parcours 9 ateliers et évènements pou régaler vos papilles :

A partir du 27 /09 /2024, Défi locavore : concours de salade de fruits d’automne – Grenoble

Concours de salade de fruits avec des produits locaux de saison : Pour la phase de sélection (sur dossier), les critères seront : le caractère local des produits, les qualités des produits, la recette, la présentation originale (portion individuelle). Pour la phase finale : 3 équipes sélectionnées pour réaliser leur recette dans les locaux des Petites Cantines Grenoble. Ce concours a pour but d’amener les habitant(e)s à se questionner sur la saisonnalité des produits, les lieux de production des fruits, les lieux de vente. L’impact envisagé est d’amorcer des questionnements parmi les publics encore peu sensibilisés à la question de la saisonnalité et au caractère local des produits, sans tenir un discours prescriptif.

Plus de renseignements :  https://oyez-media-grenoble.fr/

Le samedi 28/09/2024, de 9h à 18H : R’amène ta pomme – St jean en Royans

Activ’Royans vous propose un temps convivial et collectif de transformation de vos pommes en jus de pommes, avec stérilisation de bouteilles via la conserverie mobile de Romans, sur la place publique !

Le 03/10/2024, de 16h30 à 19h : Boissons maisons – Allevard

Fabriquer ses propres boissons (sirop, soda de fruit, kéfir, kombucha, ginger-beer), c’est facile, c’est bon et c’est pas cher! L’atelier proposera d’utiliser des fruits « moches » ou invendus pour préparer ces boissons.

Le 05/10/2024, de 14h à 18h : Visite de la fruitière Pépins &Cie – A tout bout d’Champ – Saint-Laurent-en-Royans

Pour aller à la rencontre des métiers, des savoir-faire, des produits agricoles du Vercors et en profiter pour faire connaissance, le Parc naturel régional du Vercors et les fermes du territoire organisent l’opération À tout bout d’champ !

Le 06/10/2024, à 10h et 14h : Voyage au Coeur des Fruits à la Ferme de la Plaine – Varces -Allières-et-Risset

Visites pédagogiques de la Ferme de la Plaine, spécialisée en fruits et petits fruits ! Une vraie découverte de la production agricole fruitière en automne : kiwis, pommes, noisettes et noix au rendez-vous ! 2 visites prévues : une session matinale à 10h, puis une seconde à 14h.Nombre de place limité à 25, et inscriptions au 07 49 11 46 45 – 5euros / Gratuit pour les -10ans

Le 06/10/2024, de 13h30 à 17h30: Visite d’une pépinière fruitière – Des racines et des Fruits – Voreppe

Présentation de la pépinière et de son activité suivie d’une dégustation de différentes variétés de pommes. Vous pourrez ensuit choisir entre la visite de la pépinière avec Florent, pépiniériste ou l’atelier « la pomme, du verger au microbiote !  » en présence de Marie, dietéticienne. Pour terminer, une vente d’arbres fruitiers vous sera proposé. – 3 sessions : 14h, 15h10 et 16h20.

Le 12/10/2024, à partir de 9h. : Découvrer la ferme autrement à la Ferme du May – Vourey

Venez découvrir une ferme bio, locale et paysanne et goûtez ses fruits et légumes.

– 9h à 18h : Visite (gratuite) périodique des vergers et des planches maraîchères et fabrication de jus de pommes artisanales. Partenariat avec l’association Excalibur Dauphiné qui mettra en place un campement médiéval (combat d’épée, activités artisanales centrées sur la vie paysanne, …)

– 19h: Repas sur place (réservation conseillée au +33 7 49 26 35 82), où vous savourerez une pizza maison garnie de légumes frais tout droit sortis de notre ferme !

– 20h: Concert gratuit Il y aura aussi la présence d’un coin buvette et d’une multitude de stands de nos producteurs partenaires.

Le 01/11/2024 :  Fête de la Pomme – Couvent des Carmes, Beauvoir en Royans

1 journée festive autour de la pomme et de l’agriculture locale avec marché de producteurs et projection de la « Théorie du Boxeur ».

Organisateur

Dans l’ordre des évènements :
Media OyezFinale du concours aux Petites Cantines – 1 Rue Marius Gontard, Grenoble
EVS Activ’Royans – 29 rue Pasteur, Saint Jean en Royans sur le parking devant l’association EVS ACTIV ROYANS
Café associatif « Pourquoi Pas » dans le parc des thermes à Allevard – 1 ter Rue Auguste Davallet
Pépins & Cie – 50 RTE des Chaux, 26190 Saint-Laurent-en-Royans
Ferme de la Plaine – 60, route de de Fontagneux, Varces-Allières-et-Risset
Pépinière des Racines et des Fruits – Chemin de Bouvaret 38340 Voreppe
La ferme du May – 355 Rte de la Gare 38210 Vourey
Couvents des Carmes – Beauvoir en Royans

27/09/24 >01/11/24
Ensemble du PAiT
Grand publicElus et techniciensFamilleProfessionnels
AtelierConférenceVisiteMarchéPortes ouvertesProjection/DébatDéfi locavore

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