Les aliments magiques qui se transforment : la lactofermentation et la low food

Le Service Animation de la commune propose aux enfants inscrits sur les temps périscolaires du midi et du soir de découvrir, observer et manipuler les micro-organismes utiles à la conservation naturelle des aliments.
Ces expérimentations seront menées durant la Fête de la Science entre les 5 et 9 octobre.
En complément des modules expérimentaux, les enfants pourront éprouver leurs sens, concevoir des affiches pédagogiques, tenir leur journal de bord de chercheur, participer à un atelier cuisine ou encore participer à la conception du nouveau décor de la cantine axé autour de la transition alimentaire.