Fleurs, éleveurs : des prairies à l’assiette

Table ronde sur le rôle des prairies fleuries du Vercors, à la croisée de l’élevage, de la biodiversité et de l’alimentation.
Dans le Vercors, les prairies fleuries sont le fruit d’un dialogue entre pratiques agricoles et dynamiques naturelles. Elles abritent une diversité d’espèces végétales et animales, soutiennent les troupeaux par la qualité des ressources fourragères, et offrent des habitats favorables à de nombreuses espèces à enjeux. À travers les témoignages de terrain et les éclairages scientifiques, cet échange vise à aborder la question : Comment les prairies naturelles et fleuries participent-elles à la qualité de nos paysages, de notre alimentation et à la préservation de la biodiversité ? Les regards croisés d’un chercheur, d’un agriculteur et d’une chargée de mission du Parc naturel régional du Vercors viendront expliquer la richesse de ces milieux ouverts, leur intérêt pour l’élevage et leur rôle essentiel dans l’équilibre des écosystèmes.