La cuisine devient un lieu de rencontre entre générations

Le 14 octobre : quatre ateliers, deux générations, un même repas

Le principe est simple : dans chaque atelier, un(e) aîné(e) encadre deux jeunes de CM1-CM2, pour transmettre des gestes culinaires, des récits et des cultures. Au total, 12 aînés accompagnent 15 jeunes participants, répartis en trois lieux et quatre recettes :
• Petite unité de vie ADMR de Pontcharra — bœuf bourguignon, avec 3 aînés et 3 jeunes : transmission des gestes autour d’un plat traditionnel français.
• École Christophe Borg — couscous halal à l’agneau et aux merguez, avec les aînés du Conseil des sages : découverte d’une cuisine familiale et ouverture aux cultures (3 aînés et 3 jeunes).
• L’Accorderie — un plat à base de poulet colombien (pollo sudado), clin d’œil au jumelage de la ville : cuisiner, raconter, transmettre (3 aînés et 3 jeunes).
• L’Accorderie — atelier fraîcheur : des rouleaux de printemps et légumes ciselés, animé par une intervenante vietnamienne : techniques de découpe et découverte culinaire (3 aînés et 6 jeunes).

Ces recettes, choisies pour leur diversité culturelle, seront préparées à partir de viandes et de légumes locaux, en cohérence avec le thème 2026 du MTA.
Un temps fort commun, ouvert aux familles.
La journée se conclura par un regroupement de tous les participants, en présence des parents des jeunes, pour une dégustation collective des plats préparés dans chacun des quatre ateliers. Ce moment de partage entend clôturer la journée sur une note festive et fédératrice, en donnant à voir concrètement ce que peut apporter la rencontre entre générations autour de l’alimentation.

L’esprit du projet
Intergénérationnel — faire cuisiner ensemble des enfants et des aînés, pour créer du lien entre les âges.
Local et durable — valoriser des produits — viandes et légumes — issus du territoire.
Ouvert et inclusif — des recettes qui reflètent la diversité culturelle de la commune, un temps fort ouvert aux familles.
Transmission et convivialité — des savoir-faire culinaires et culturels partagés, dans un esprit de fête et de partage.

Une initiative portée par la Ville : « Cette journée, c’est l’occasion de faire se rencontrer deux générations autour d’un plaisir simple et universel : cuisiner et partager un repas. Nos aînés transmettent des gestes et des histoires, nos enfants apportent leur curiosité et leur énergie — et tout le monde repart avec un peu plus de lien avec les autres et avec ce qu’on met dans son assiette. »
— Cécile Robin Maire de Pontcharra