Belledonne et veillées : un moment d’échange et de partage sur le thème des saveurs

Dans le cadre de la Fête de la Science, Venez participer à la veillée des Saveurs savantes  : un temps de partage qui permet de se rencontrer autour des saveurs, organisé en partenariat avec L’Espace Belledonne.

La veillée comprend 3 temps :

*  à 18h30 : Un temps d’échanges pour comprendre, discuter autour de l’assemblage des saveurs pour créer un plat et l’importance du lien avec la production locale  avec la participation  du Chef étoilé du restaurant Maltacina , St Théoffrey ( 38)  et de producteurs locaux
*  à 19h 45 : Un repas partagé : chaque participant à la veillée apporte un plat salé ou sucré de son choix , plats qui confectionneront un buffet aux mille saveurs à déguster ensemble
*  à 20h45 : Le spectacle « Dr H, vie et mort des crêpes, De la génèse à l’ingestion… » intégré dans le thème « saveurs savantes »  proposé par l’association Scènes obliques et l’Espace Belledonne.

Dr H, vie et mort des crêpes, De la génèse à l’ingestion… : Seul en scène en mode conférence scientifique  sur la « crêpologie »,cette conférence absurdo-scientifique applique la méthode de la recherche et de l’enseignement universitaire à un objet dérisoire : la crêpe. Le crêpologue de renommée internationale applique des statistiques, des expériences et leurs résultats à son sujet d’étude. Alors que le propos est totalement décalé et absurde, les spectateurs se laissent piéger plus souvent qu’on n’aurait pu le croire.
Durée 50 mn  ; avec Heiko Buchholz ; Collectif  « Un Euro ne fait pas le printemps

RDV à La Locomotive – Route d’Uriage – 38220 VIZILLE