Les protéines autrement – Disco soupe des légumineuses

« Bouffeurs de graines », « ça fait péter », « pas très gourmand »…

Et si, le temps d’un atelier, on changeait un peu notre regard sur les légumineuses ?

Dans une ambiance joyeuse et conviviale, venez les découvrir autrement et apprendre à les cuisiner de l’entrée au dessert (oui oui ! Et ce sera gourmand, promis !).

Cet atelier sera l’occasion de questionner la manière dont nous composons nos assiettes et de comprendre comment diversifier nos sources de protéines en faisant davantage de place aux légumineuses, en alternative à la viande.

Au programme :
15h : Défi en équipe pour tester son niveau en légumineuse
15h30 : Présentation sur les bienfaits nutritionnels des légumineuses et les associations alimentaires permettant d’en faire de véritables protéines complètes
16h : Répartition en équipe pour la préparation du repas (fiche recette et explication mise à disposition)
19h : Repas partagé.