Le grand Banquet

10.10.26
PAiT Grenoble | Le grand Banquet
PAiT Grenoble | Le grand Banquet

Le Banquet du Pays d’Allevard

Dans le but de promouvoir l’alimentation locale et soutenir les producteurs et distributeurs locaux, nous organisons dans le cadre du Mois de la Transition Alimentaire animé par la communauté de communes du Grésivaudan et avec l’appui de la mairie de Crêts en Belledonne. Il s’agit d’une journée festive ou producteurs, acteurs locaux, habitants viennent se rencontrer et échanger sur l’un de ces grands enjeux, qui est la transition alimentaire.

8h-12h MARCHÉ

Retrouvez un grand nombre de producteurs et transformateurs sur la place du foyer:
    • Viande : Ferme Bellin, Bellevue, Vernay, Poulets d’Aldo
    • Légumes : Ferme Carrajat, Les P’tits calibres, la Foresteria
    • Fromage et produits laitiers : Grangette, La chévrerie du Mouret, Petite Vacherie
    • Oeufs : Miss Plumes, Ferme des hirondelles
    • Pain : Ti’lopain,
    • Fruits : Le camion de Popy (Verger des îles), Miss Plumes
    • Et d’autres encore : Bouche baie, Coin des cookies, Miel de Mongoutoux, Ivresse des Sommets, Lanceurs de graines, Kombucha, Belladonna,
Et aussi d’autres stands d’information : Communauté de communes, Adabel, Espace Belledonne, REPAT, Tous paysans, Belledonne a sa voix. Animation en lien avec la Carte des producteurs du Grésivaudan.

12h30 – 14h REPAS CONVIVIAL

Entrée : Gaspacho de courgettes Plat viande : Mix de viande revenues à la plancha avec marinade et sauce yaourt Plat végétarien : Curry de légumes aux lentilles et pois chiche Accompagnement : Sauté de légumes Planche de Fromage Dessert glace Prix : 16 € plat viande, 13 € plat végétarien, 9€ plat enfants ( – de 12 ans), boisson non comprise.

9h-12h ATELIERS CUISINE

avec Lise Ollier de la Grangette : gratuit, inscription sur place et en ligne ici, pour tous, enfants accompagnés

– Fabrication de beurre avec une barette manuelle et utilisation du babeurre – Recettes ré-inventés : « Boeuf confits aux épices » et « Gratin dauphinois à la courge butternut » – Atelier du goût : « Quel lait pour quel fromage » et « Amer, acide, sucré, salé » : goûter et classer – Atelier : Où trouver les produits locaux pour nos recettes du quotidien ?

10h JEU QUIZZ « Mieux connaître notre assiette »

Salle des fêtes, inscription sur place et en ligne ici, à partir de 14 ans Le but est de partager un ensemble de connaissances sur l’alimentation, la production agricole et l’agro-industrie, ainsi que leurs enjeux environnementaux, sanitaires et sociaux, sous forme de questions ludiques et coopératives. Ces questions servent à sensibiliser (à édifier) sur la fragilité de notre système alimentaire et la diversité de ses facettes. Elles permettent (on l’espère) de déclencher la prise de conscience et d’amorcer le changement individuel. Ces questions peuvent aussi servir à se former pour mieux maîtriser les chiffres et les ordres de grandeurs.

10h et 11h LECTURE offerte par Karine et Stéphanie de la Médiathèque

10h ( pour les 3-6 ans) et 11h (pour les 7-12 ans)

11h TABLE RONDE « L’alimentation locale »

Besoins et attentes de chacun, enjeux, impact, leviers avec : – des producteurs:  Bastien de la Ferme de Carrajat (maraîcher à Moretel), Frank Bellin (éleveur de porc à Moretel et co-fondateur du magasin de producteur « La Ferme » à Pontcharra), Christophe de l’Ivresse des Sommets (brasseur à Goncelin) – des distributeurs : Jean-Michel Combe de Ô Petit Geste (épicerie bio et local à Allevard), M. Gouverneur (gérant du Carrefour contact d’Allevard), Nicolas (Biocoop Pontcharra) – des acteurs locaux : Youcef Tabet (Maire de Crêts en Belledonne)

14h30 CONFERENCE humoristique « Notre assiette a des supers pouvoirs »

Frédéric Tordo, gratuit, à partir de 12 ans Dans cette conférence interactive et ludique, Hyppolyte vous racontera l’enquête qu’il a menée sur son alimentation, et qui lui a fait découvrir les super pouvoirs de notre assiette. Entre vécu personnel et sources scientifiques (GIEC, ONU, OMS), ce format original mêle humour, échanges avec le public et réflexion sur nos choix quotidiens. https://www.echol.fr 16h :Conte du monde et percussion : « L’histoire du Maïs », Karim Reggad, gratuit, tout public 17h : Goûter « Crêpes » et clôture

Et aussi :

Exposition de l’Adabel, Jeux en bois, Jeux de société, Set musical de jazz : 11h -13h, Buvette…

Avec le soutien de :
Dans le cadre du mois de la Transition Alimentaire

Réservations

Organisateur

association le REPAT (et la mairie de Crets en Belledonne comme partenaire)

10/10/26
Crêts en Belledonne
10h-17h
Grand publicElus et techniciensFamilleProfessionnels
AtelierConférenceExpositionSpectacleMarchéJeux de sociétéRepas partagé