Au programme

La demi-journée s’organise en deux temps.

• La première partie donne le cadre d’un suivi de marché (pourquoi le faire, comment procéder,
  quoi spécifier, comment s’outiller…).
• La seconde partie est consacrée à une mise en pratique. À partir de leurs documents de marché, les participants travaillent à la mise en œuvre de leur propre suivi de marché pour construire leur tableau de suivi et les éléments à mobiliser en parallèle.

Un lien est fait avec la plateforme gouvernementale « Ma Cantine » pour la déclaration des approvisionnements en gestion concédée.

Pour quoi ?

SUIVRE LA PRESTATION AFIN DE VEILLER AU RESPECT DES EXIGENCES DU MARCHÉ ET CRÉER DES ESPACES D’ÉCHANGE AVEC LE PRESTATAIRE.

• Comprendre le suivi de marché
• Mettre en œuvre un suivi adapté à sa prestation
• Avoir la méthode pour s’assurer que les critères de la Loi EGALIM sont atteints

Pour qui ?

Élus et agents de collectivités.

Qui intervient ?

L’ADABio