Sortir du plastique en restauration collective
En pratique
- 1 journée à GRENOBLE : mardi 07.02.23
- 8 à 15 participants maximum (au moins 2 personnes par établissement)
- Formulaire « état des lieux » à remplir avant la formation (transmis après inscription).
Au programme
La première journée abordera le contexte réglementaire, technique et scientifique lié aux plastiques.
Enfin, les participants seront invités à réaliser un diagnostic de leur établissement, et réfléchiront aux possibilités d’actions en s’appuyant sur des témoignages.
Pour quoi ?
SE SAISIR DES ENJEUX DE LA SORTIE DU PLASTIQUE. METTRE EN PLACE DES SOLUTIONS PÉRENNES ADAPTÉES À L’ÉTABLISSEMENT.
À l’issue de la « formation-action », les participants :
- Disposent d’un état des lieux de leur établissement
- Disposent d’un plan d’action en vue d’améliorations
Pour qui ?
Cuisiniers, gestionnaires, élus, agents de restauration.
Qui intervient ?
Trièves Compostage
Contact
Léa RAVINET
lea.ravinet@grenoblealpesmetropole.fr
DATE LIMITE D’INSCRIPTION
Au plus tard le 20 janvier 2023
Inscription : https://framaforms.org/sortir-du-plastique-1653301353