Sortir du plastique enrestauration collective

En pratique

  • 1 journée à GRENOBLE : mardi 07.02.23
  • 8 à 15 participants maximum (au moins 2 personnes par établissement)
  • Formulaire « état des lieux » à remplir avant la formation (transmis après inscription).

Au programme

La première journée abordera le contexte réglementaire, technique et scientifique lié aux plastiques.

Enfin, les participants seront invités à réaliser un diagnostic de leur établissement, et réfléchiront aux possibilités d’actions en s’appuyant sur des témoignages.

Pour quoi ?

SE SAISIR DES ENJEUX DE LA SORTIE DU PLASTIQUE. METTRE EN PLACE DES SOLUTIONS PÉRENNES ADAPTÉES À L’ÉTABLISSEMENT.

À l’issue de la « formation-action », les participants :

  • Disposent d’un état des lieux de leur établissement
  • Disposent d’un plan d’action en vue d’améliorations

Pour qui ?

Cuisiniers, gestionnaires, élus, agents de restauration.

Qui intervient ?

Trièves Compostage

Contact

Léa RAVINET
lea.ravinet@grenoblealpesmetropole.fr

DATE LIMITE D’INSCRIPTION
Au plus tard le 20 janvier 2023

Inscription : https://framaforms.org/sortir-du-plastique-1653301353