Comme c’est bon ! Cuisine et dégustation de légumineuses

Pourquoi les légumineuses ?
Parce que c’est bon, c’est économique, c’est sain, facile à cuisiner et une excellente alternative à la viande. On vous propose de les cuisiner ensemble pour notre buffet.

En apéritif, nous dégusterons une farandole de houmous avec leurs petits légumes frais. En entrée, ce sera une salade composée avec des lentilles. Nous poursuivrons avec un plat : un curry de légumes aux pois chiches accompagné de son riz vapeur. Et en dessert, un duo chocolaté pour surprendre vos papilles.

Des boissons locales accompagneront cette dégustation. Et nous terminerons avec un “café” à base de céréales et légumineuses ou une sélection d’infusions locales.

Cet atelier-découverte, proposé dans une ambiance conviviale (cuisine et dégustation), est prévu le samedi 12 octobre 2024 de 9H30 à 13H30. Il est entièrement gratuit.

Le nombre de personnes est limité et une inscription rapide par mail est nécessaire.
contact@lerif-Goncelin.fr

Légumineusement vôtres
Le Rif