Cruisine et lacto-fermentation, pour déguster et conserver ses légumes

Trop de légumes dans le frigo ou le potager? Envie de nouvelles saveurs? La cruisine (cuisine crue) et la lacto-fermentation permettent de renouveler les goûts et prolonger la conservation. Ateliers de préparation et dégustation. Les participants repartiront avec des bocaux de légumes lacto-fermentés.
L’atelier se déroulera au local du café associatif « Pourquoi Pas » dans le parc des thermes à Allevard (à côté du terrain de jeux pour enfants).