La réunion porte sur la filière carnée dans son ancrage territorial : mise en débat, de l’amont à aval, de la chaîne qui va du producteur – l’éleveur – au consommateur.

Chacun à sa place porte une responsabilité dans le bon fonctionnement d’ensemble. Pour le consommateur, prise de conscience qu’il se nourrit parfois mal, d’où développement de maladies liées à la « malbouffe ». De même, tout l’amont de la chaîne porte également une double responsabilité, celle de la qualité des aliments comme celle de la formation des coûts. Pour tous enfin, lutter contre le dérèglement climatique et favoriser la biodiversité sont devenus des impératifs majeurs.

Le but de la table ronde, ouverte aux citoyens du territoire, sera de se laisser éclairer pour une transition complexe mais nécessaire – dans un dialogue au sein de la filière carnée et ouvert à tous les citoyens, respectant les contraintes de chacun.

La table-ronde se tiendra au siège de la communauté de communes Le Grésivaudan, 390 rue Henri Fabre à Crolles, dans la salle du conseil.

Venez partagez un moment gourmand et musical avec vos amis, voisins, cousins !
• La Belle Rita vous proposera de faire votre propre pizza : amenez votre garniture, on fournit la pâte et le four à pizza !
• Des stands gourmands portés par des associations locales
• Les Gaspards vous inviteront à guincher avec leur guinguette à roulette au son du swing, de la musette, du tango, des musiques tziganes et klezmer !

A l’Espace Robert Fiat, 9 avenue de la Monta, 38120 St Egrève

Projection du film d’Arnaud Gobin et Christophe Camoirano suivi d’un échange avec les acteurs agricoles de notre territoire !

Synopsis
Depuis les années 70, le monde rural des Alpes-Maritimes a connu un essor considérable du bâti. La spéculation foncière qui en découle a engendré la disparition progressive de ses terres cultivables et des sources d’approvisionnement en denrées alimentaires. Ce documentaire montre les dispositions prises par les communes pour réhabiliter les jachères et endiguer le grignotage immobilier. Il va à la rencontre de celles et ceux qui s’opposent à cette érosion des espaces exploitables en réhabilitant des modes de production adaptés à la géographie et au climat local.

Soirée suivie d’un pot convivial, élaborée dans le cadre du festival AlimenTerre, en partenariat avec le réseau associatif Artisans du Monde.
Profitez-en pour découvrir l’exposition de Peter Menzel à La Vence Scène le soir de la projection !

Cinéma la Vence Scène, tarif unique (4 €)

On entend souvent l’expression «  de la fourche à la fourchette » pour évoquer une manière de produire plus écologique et plus juste envers les producteurs. Et si l’on prenait les choses à l’envers ? Et si l’on repartait de soi, de celles et ceux qui mangent, pour réfléchir à la manière de produire et de consommer ?
Une conférence gesticulée par Mathieu Dalmais, agronome engagé pour comprendre les enjeux du système agricole et alimentaire d’aujourd’hui et toucher du doigt le rêve d’une alimentation de qualité, choisie et pour tous, respectueuse de la terre et de ceux qui la cultive. Une réflexion qui nous amènera jusqu’à une sécurité sociale de l’alimentation. Est-ce vraiment un rêve, une ambition ou une nécessité ?

Lieu : à la chapelle du Centre Hospitalier Alpes Isère, 3 rue de la gare, 38 120 St Egrève
Gratuit. Entrée libre, dans la limite des places disponibles.
Réservation possible à la MSF au 04 76 56 05 40

Venez découvrir les meilleurs produits bio fabriqués dans le Grésivaudan !

Rencontre avec quelques artisans locaux partenaires de Satoriz. Ils vous proposeront une présentation et une dégustation de leurs produits.

Pour la 4ème année, la cuisine centrale de Saint Martin d’Hères propose sa QUINZAINE DE LA TRANSITION ALIMENTAIRE du lundi 16 au vendredi 27 octobre 2023 sur le thème du BRUT, DE LA TERRE A l’ASSIETTE.

Les enfants inscrits sur le temps méridien re-découvriront leurs repas grâce à diverses animations, actions de sensibilisation et rencontres avec les professionnels de la ville (cuisinier, diététicienne, infirmière…).

La cuisine municipale souhaite davantage, à la fois, associer les autres professionnels de la pause méridienne sur les enjeux d’une restauration durable mais aussi de sensibiliser les enfants sur l’importance du « bien manger ».

Issue d’une politique volontariste de la ville de St Martin d’Hères, le projet de restauration durable de la cuisine centrale s’inscrit dans sa pratique quotidienne depuis quelques années et la quinzaine de la transition alimentaire est un temps fort pour mettre en lumière l’ensemble de l’offre de restauration collective portée et mise en œuvre.

Pensez à regarder les réseaux sociaux, le site internet de la ville et les menus de la restauration municipale pour en savoir plus !

Les portes ouvertes de L’éléfàn ! Pousse la porte et viens découvrir le Supermarché participatif de Grenoble !

L’association Biome38 organise une vélorution pour découvrir la nature comestible en ville!

Venez participer à une traversée de Grenoble d’ouest en est par les pistes cyclables, les parcs et les vergers , pour découvrir les plantes comestibles urbaines sur l’espace public et les goûter si elles sont à maturité. Au terminus de la vélorution, une dégustation de produits est prévue et elle permettra de se rendre compte du potentiel de la nature comestible urbaine!

Informations pratiques

Gratuit pour les enfants
Prix libre pour les adultes
Merci de venir avec un vélo ou une trottinette électrique

Pour nous contacter : 0673488082 ou cdupont1@9online.fr

Départ: Jardin du Sans-souci (9 rue Louise Michel, 38100 Grenoble)
Arrivée: Verger Aventure (rue du Repos, 38100 Grenoble)

Agent.e de restauration, élu.e aux affaires scolaires, responsable agriculture, chargé.e de mission PAT… Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour discuter de vos enjeux et vous présenter nos solutions pour une transition alimentaire réussie en restauration collective.

Au programme : animations autour de la resto co et de l’approvisionnement bio et local, rencontres des membres du collectif et présentation de nos offres d’accompagnement.
De quoi faire le plein d’idées pour donner vie à votre engagement politique et mettre en place des actions concrètes pour la transition alimentaire de vos cuisines et pour soutenir les filières agricoles locales de qualité.

Lieu: Marché d’intérêt national de Grenoble, 117 rue des alliés

PROGRAMME18OCTOBRELECHAMPDESCANTINES

Un marché fermier, c’est la convivialité d’un marché de producteurs, le plaisir de trouver des produits du terroir de qualité, tout en découvrant une ferme du massif.

Selon les saisons, vous pouvez y retrouver ou découvrir les produits des fermes de Belledonne : viandes et charcuteries, miels et pains d’épices, fromages, fruits et légumes de saison, confitures et coulis, jus de fruits et sirops, glaces et sorbets, pain, huile de noix, plantes vivaces, etc …, autant de produits qui ne demandent qu’à composer vos menus ou agrémenter votre jardin tout au long de l’année.

Les producteurs de Belledonne vous proposent chaque mois, un ou plusieurs rendez-vous dans l’une de leur ferme.