Tous les mardi entre 16h30 et 19h L’EQUYTABLE distribue des paniers de fruits, légumes, oeufs, pains, fromages, laitages, produits de façon durable, au plus proche de l’agglomération, à l’Espace Estienne d’Orves, 2 Square du Champs de la Rousse à Echirolles

Depuis maintenant 3 ans, nous avons entrepris une démarche de valorisation des produits que nous utilisons au sein de notre restaurant. Cette valorisation passe par des gestes facilement applicables au quotidien. Ce sont nos astuces culinaires que nous voulons transmettre pendant ce mois de la transition alimentaire.

Développer l’approvisionnement local en légumes et légumineuses et l’un des objectifs de la communauté de communes dans le cadre de sa politique agricole et alimentaire, objectif partagé par nombre de communes. C’est pourquoi elle mène un projet de structuration des filières légumes et légumineuses pour la restauration collective.
Une dizaine d’établissements publics du Grésivaudan (cantine scolaire, crèche, EHPAD) ont été enquêté cet été sur leurs besoins en volume, en gamme, …. Le 3 octobre, les résultats de cette enquête seront restitués auprès des participants à l’enquête.

Le cinéma Le Montcelet à Entre-deux-Guiers, vous propose une soirée ciné-débat.

Projection du documentaire « Bienveillance Paysanne » produit et réalisé par Olivier Dickinson.

En présence des producteurs de l’association CAP.

Bande annonce: https://www.youtube.com/watch?v=U2DPN5LzTEM

Infos Pratiques

Vendredi 27 octobre à 20h30, au cinéma le Montcelet, 134 Rue du Montcelet, Entre-deux-Guiers.

Retrouvez tous les mercredis les animations sur le Marché paysan de Saint-Laurent-du-Pont !

Mercredi 18 octobre, retrouvez-nous pour un atelier cuisine animé par Caroline Le Moigne diététicienne. Venez cuisiner avec les bons produits locaux du marché et échanger autour de l’alimentation.

Nombre de places limité, sans réservation.

Infos Pratiques

Halles de Chartreuse, 121 Rte des Échelles, 38380 Saint-Laurent-du-Pont

Retrouvez tous les mercredis les animations sur le marché de Saint-Laurent-du-Pont!

Mercredi 11 octobre rejoignez-nous pour un atelier cuisine anti-gaspi d’1h.

10 personnes maximum par créneau. Réservation obligatoire : delphine_desc@yahoo.fr

Infos pratiques

le marché se tiendra devant les Halles de Chartreuse
121 Rte des Échelles, 38380 Saint-Laurent-du-Pont

Atelier de réalisation de hamburgers végétariens à l’espace jeunesse Picasso.
Au menu : des burgers végétariens et brownies à base de haricots rouges, ces mets seront ensuite dégustés tous ensemble afin de partager les sensations gustatives

L’équipe de jeunes se transforme en une brigade digne des plus grands restaurants.
Qu’elle sera la brigade la plus étoilée ?
Cuisinez en reproduisant le burger et brownie d’Ellie  puis dégustation et attribution des étoiles grâce à notre jury composé des parents invités.
Les familles sont attendues à 18h pour encourager les compétiteurs du goût !

Les lundi 2, mardi 3 et mercredi 11 octobre, la commune d’Echirolles ouvre les portes de sa cuisine centrale et invite les parents délégués à venir découvrir les coulisses !
La cuisine centrale communale produit les repas des enfants scolarisés en école primaire ainsi que les repas servis dans les centres de loisirs communaux et les paniers-repas des seniors, avec une attention permanente portée à la qualité.
En 2022, 45% des denrées proposées portaient un label de qualité dont 36% en Bio.
Ce sont près de 2000 repas qui sont produits quotidiennement et livrés sur les sites de restauration de la commune

Le nombre maximal de participants par visite est fixé à 15 personnes. L’inscription est donc obligatoire.
Pour vous inscrire, merci d’écrire un mail à l’adresse accueil.education@echirolles.fr, en précisant le jour souhaité : lundi 2/10, mardi 3/10 ou mercredi 11/10.

Dates : lundi 2/10, mardi 3/10 ou mercredi 11/10
Durée : 1h, de 13h30 à 14h30
Lieu : Cuisine centrale Jean-Paul Marat, 1 Allée d’Ouessant 38130